Maquinaria

El control de los productos mediante el sensor de di�xido de carbono de Mooij (CO2) se traduce en un mejor color de cocido. El sensor de CO2 se conecta a una tarjeta de entrada del ordenador de almacenamiento y mide continuamente el contenido de CO2 en ppm. El sensor de CO2 previene la renovaci�n innecesaria de aire, minimizando los gastos de energ�a y las p�rdidas de peso y calidad. La normativa industrial para sensores de temperatura es la PT1000. Los sensores de temperatura son muy precisos y fiables y con demostrada eficacia. Est�n provistos de un sistema de tres hilos, para compensar autom�ticamente la longitud del cable. Los sensores de Mooij RV se utilizan en tres posiciones: en el exterior, en el pasillo y en/sobre el producto. El sensor de HR de exterior se utiliza para el control durante el secado, el almacenamiento y la refrigeraci�n adiab�tica. El sensor de HR del pasillo controla la humidificaci�n. El sensor de HR del producto controla la humedad del producto. Esto es especialmente importante en el almacenamiento de cebollas.